Superbude Hotel Hostel Home Hamburg Altona Bamboole Analog 29
Heute bis 23:00 Uhr geöffnet
zu den Öffnungszeiten

LET THE GOOD VIBES GET A LOT STRONGER!

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Speisekarte

Herzlich willkommen im Bamboole, wo wir Wert darauflegen, dass Genuss und Umwelt Hand in Hand gehen und jede Speise eine Verbindung zu unserer Erde hat.

In unserem gemütlich-bunten Ambiente erlebst Du eine Crossover-Küche, die Gerichte aus der Ferne in regionale, aber auch bio-vegane und vegetarische Köstlichkeiten verwandelt. Dazu stehen wir in engem Austausch mit unseren Lieferant:innen, um sicherzustellen, dass unsere Philosophie auf kurzen Lieferketten beruht. Unser Bestreben ist es, unsere Produkte restlos zu verwerten und dafür täglich unsere kulinarische Kreativität herauszufordern. Die meisten unserer Zutaten beziehen wir aus regionalen Quellen, darunter zum Beispiel das idyllische Alte Land, um sicherzustellen, dass jede Mahlzeit frisch und voller natürlicher Aromen ist. Dabei setzen wir konsequent auf biologische und saisonale Produkte, die nicht nur Deinem Gaumen, sondern auch unserem Planeten guttun. Das hat den wunderbaren Nebeneffekt, dass Du in regelmäßigen Abständen eine komplett neue Speisekarte entdecken kannst.

Ob knusprig gebratenes Fleisch, frisches Gemüse oder unsere hauseigenen Drink Kreationen – jedes Produkt im Bamboole ist eine Hommage an die Vielfalt der Natur und Kulinarik, welche wir bewusst genießen wollen. Unsere kreativen Küchen- und Barkünstler:innen zaubern köstliche Speisen und Getränke, die nicht nur Deinen Hunger stillen, sondern auch Deine Sinne inspirieren. Tauche ein in eine Welt voller Genuss und authentischer Gastfreundlichkeit.

Eine große Schale Udon Nudeln mit Koriander Spinat Miso Pesto, gegrilltem Tofu, marinierten Karotte und Chili-Tapiokachips.
Eine reichlich belegte Stulle mit Mozzarella, eingelegter Feige, Pastinaken Chips und Rucola mit einem Glas Wein im gemütlichen Ambiente des Bambooles.

Kontakt

Superbude Hamburg Altona
Paul-Dessau-Straße 2
22761 Hamburg

040-85507212
[email protected]

Öffnungszeiten

Montag07:00 - 23:00 Uhr
Dienstag07:00 - 23:00 Uhr
Mittwoch07:00 - 23:00 Uhr
Donnerstag07:00 - 23:00 Uhr
Freitag07:00 - 23:00 Uhr
Samstag07:00 - 23:00 Uhr
Sonntag07:00 - 13:00 Uhr

Na? Schon hungrig?
Dann sicher dir einen Platz in der Bamboole!